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品质原材料和传统工艺相结合

采用老百姓留种豆,并经过严格筛选(比重筛选),挑出杂质和干瘪变质的豆子,充分保证出浆质量和营养价值!

磨浆时只打磨一次,从而有别于正常工艺的三次打磨而导致豆渣被磨细漏筛进入豆浆而影响口感!

点花工艺过程中,我们一直延续传统方法"盐卤工艺",虽这样的方法会让产量大幅度下降,但确实保证了豆制品的醇香而百吃不厌,口齿留香!

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